Há alguns meses escrevi um artigo sobre hidratação explicando a forma correta de se hidratar antes, durante e depois da atividade física, além de sua importância nos exercícios.
No entanto estou novamente escrevendo sobre o assunto, para reforçar aos leitores a importância da água em nossas vidas, pois o calor está chegando e principalmente nesta época devemos dar atenção à ingestão de líquidos.
Apesar da água não fornecer energia como os carboidratos, por exemplo, ela tem um papel fundamental na formação de energia, devido às reações energéticas que ocorrem em seu meio, por isso a grande necessidade da ingestão adequada de água para mantermos o vigor e a energia durante a atividade física.
A energia extra produzida durante os exercícios causa um aquecimento corporal, elevando a temperatura interna. A transpiração é a maneira utilizada pelo organismo para livrar-se dessa temperatura extra. Em dias quentes de verão transpiramos ainda mais e perde-se mais água pelo suor e se não houver uma hidratação adequada, poderá ocorrer a desidratação que entre outros sintomas, leva a uma diminuição do desempenho dos exercícios e assim nos sentimos esgotados mais rapidamente.
Os sintomas da desidratação podem ser observados precocemente, porém, dependendo do grau de desidratação pode ocorrer conseqüências graves. Alguns dos sinais mais leves de desidratação são: fadiga, perda de apetite, pele avermelhada, intolerância ao calor, tontura, urina escura com odor forte e tosse seca.
Quanto aos sinais mais graves, pode ocorrer dificuldade para engolir, letargia, falta de coordenação pele enrugada, olhos fundos e visão turva, dor ao urinar, pele sem sensibilidade, espasmo muscular e até delírio.
Manter-se hidratado não requer apenas a ingestão de água, mas também pode-se consumir frutas e vegetais que contêm cerca de 75% a 90% de água em sua composição que será absorvida durante a digestão. Sucos, chá, leite e bebidas esportivas também são boas formas para manter uma adequada hidratação, porém tudo isso não é suficiente para manter o corpo hidratado. É necessário ingerir de 8 a 10 copos de água pura por dia e até mais para repor os líquidos perdidos em exercícios físicos.
A água pode até ajudar a nos manter magro, de forma indireta, claro. Pois os rins, responsáveis pela filtração dos produtos residuais do organismo, necessitam de certa quantidade de água e na sua falta, o fígado acaba “ajudando” os rins a realizar essa filtração, porém o fígado é o responsável (entre muitas outras funções) por mobilizar gorduras de reserva para gerar energia e se ele precisar realizar funções extras, ele não irá desempenhar a sua tarefa de queimar gorduras de forma apropriada, conseqüentemente, a queima de gordura fica comprometida.
Essa é só mais uma de várias qualidades da água, sua importância vai muito, além disso, porém aqui deixo apenas um lembrete (até como um alerta) para que nesse verão vocês abusem da água e dos líquidos, como a água de coco, por exemplo, excelente para refrescar e hidratar em dias quentes.
Aproveitem o verão que está próximo, com bastante saúde e disposição!!!

Para mais informações sobre saúde, consulte sempre um profissional da área.
Juliana Garcia – nutricionista: julianagarcia@terra.com.br

A água é indispensável para o bom funcionamento do organismo e é responsável pelo transporte de nutrientes. É o meio onde ocorrem todas as reações químicas do organismo e é essencial para a produção de calor, ajudando no transporte do calor produzido pelos músculos.

A temperatura ideal do corpo é de 37°C, mas pode ser influenciado por vários fatores, entre eles, o exercício físico, onde ocorre um aumento da temperatura corporal.
A regulação da temperatura se dá através da perda de calor pelo suor, que contém em sua composição, sódio, cloreto, potássio, cálcio e magnésio. Com o suor excessivo ocorre perda de nutrientes responsáveis pelo bom rendimento e pela contração muscular e pode causar a desidratação que leva à diminuição do estado de alerta, menor disposição, câimbras, perda de coordenação, diminuição da performance, distúrbios intestinais e náuseas.
Para uma reidratação rápida a água se torna ineficiente quando a atividade física ultrapassa o tempo de uma hora. Neste caso, a ingestão de bebidas com eletrólitos (os isotônicos) é mais recomendada, pois repõem os eletrólitos perdidos com o suor e fornecem energia ao músculo. Já os carboidratos, também contidos nessas bebidas, estimulam a absorção de líquido e dos eletrólitos, essenciais no retardo da fadiga, além de reduzir o esvaziamento gástrico.
Portanto, é importante esclarecer que a água é suficiente para hidratação até uma hora de atividade física, já os isotônicos durante a atividade física, só será necessário após esse tempo, porém para uma boa hidratação pós treino, também é uma ótima alternativa principalmente em locais com altas temperaturas que propiciem alta sudorese.

RECOMENDAÇÕES PARA REPOSIÇÃO DE LÍQUIDOS:

• Ingerir água em abundância nas 24hrs que antecedem o exercício; 2 a 3hrs antes do exercício ingerir 400 a 600 ml de água;
• Durante o exercício ingerir 150 a 350 ml de água a cada 15-20min;
• Após o exercício verificar a perda de líquidos (verificar peso corporal antes e depois do exercício) e ingerir 1,5L para todos os kg perdidos.

Para mais informações sobre saúde, consulte sempre um profissional da área.
Juliana Garcia – nutricionista - julianagarcia@terra.com.br