» Nutrição

VOCÊ TOMA CAFÉ DA MANHÃ REGULARMENTE?

Gustavo Tijolo — Mon, 21 Nov 2011 12:10:31 +0000

Não? Então, mude seus hábitos! Estudos indicam a importância do café da manhã para evitar obesidade e no consumo de nutrientes, confira:

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MEU LIVRO DE RECEITAS SADIA

Gustavo Tijolo — Thu, 13 Oct 2011 15:35:28 +0000

Esses dias, estava procurando uma tesoura em casa e acabei encontrando-a na gaveta da cozinha no meio de um monte de livros de receitas da minha mãe, aí fiquei pensando… Livro de receitas, que coisa antiga né!?

Tinha um caderno com várias receitas escrita a mão, a diagramação estava até bacana, era assim: ingredientes, modo de preparo, quantidade.

Aí fiquei pensando, por que não um livro de receitas digital? Onde eu possa compartilhar com a família e amigos?

Enfim, isso já existe… rs…

www.meulivrodereceitas.com.br é um site desenvolvido pela Sadia, e eu gostei bastante da proposta, já cadastrei duas receitas no meu perfil, e essas duas receitas também já foram publicadas aqui no blog, olha aí:

Então #ficadica, vale a pena navegar pelo site www.meulivrodereceitas.com.br, pois tem várias receitas clássicas e especiais, como essa do Bolo de Cenoura, que eu particularmente adoro.

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HOJE É O ANIVERSÁRIO DE 3 ANOS DO BLOG UM METROSSEXUAL

Gustavo Tijolo — Tue, 01 Mar 2011 14:21:27 +0000

Amigos,

É com muito prazer que escrevo esse post, há 3 anos iniciava o blog Um Metrossexual, no dia 01/03/2008, como uma proposta diferente, assumindo um estilo que ainda existe muito preconceito… Mas hoje 3 anos depois, com mais de 400 posts publicados, quase 6 mil comentários recebidos, e mais de 1 milhão de visitas vejo que a proposta de 3 anos atrás se consolidou, e hoje o blog é referência no assunto, já concedemos diversas entrevistas para mídia tradicional, participamos de pesquisas acadêmicas, campanhas publicitárias para grandes marcas e o melhor e mais importante de tudo, temos um feedback positivo de nossos leitores e amigos.

Então PARABÉNS a todos os envolvidos nesse projeto, no blog Um Metrossexual, aos colunistas pelo comprometimento e aos amigos que sempre apoiaram.

E vou mais longe, que o dia 1º de Março seja o dia do Homem Metrossexual, uma data que pode movimentar o mercado, que pode ganhar repercussão e colocar esse estilo ainda mais na moda.

Obrigado.

[ ] ´s

Gustavo Tijolo

Editor Chefe

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NÃO É POR QUE É GOSTOSO QUE TEM QUE SER CALÓRICO, SORVETE DILETTO

Gustavo Tijolo — Tue, 01 Feb 2011 18:50:01 +0000

Acho que não existe no mundo uma pessoa que não goste de sorvete, exagerei né? rs…

A verdade é que tomar sorvete é muito bom, a qualquer hora do dia, e ainda mais nesses dias de verão que o calor é 24 horas, sorvete é um alimento que refresca, rápido e fácil de comer, e o preço geralmente é bem honesto.

Mas… como nem tudo é perfeito, o problema do sorvete é que ele é um alimento bem calórico, e se você quer manter a forma não pode exagerar e tomar sorvete todo dia.

E por isso, vou falar da Diletto, uma marca centenária que traz para o Brasil o Sorvete Gourmet, com baixíssima caloria e um sabor incomparável… Já experimentei os sabores de Chocolate, Iogurte com Limão, Coco e Pistache, e fiquei fã da marca.

Sempre que vejo o urso (logo da marca) em alguma padaria, restaurante acabo comprando um sorvete.

A Diletto oferece 12 sabores ao público, todos feitos com produtos selecionados vindos de várias partes do mundo, resultando em excepcionais gelatos e sorbets gourmet inéditos no Brasil. Atualmente, a empresa tem mais 600 pontos de venda em 11 Estados brasileiros e no Distrito Federal.

#ficaadica, e quem quiser conhecer mais sobre a empresa e os sorvetes visite o site http://www.gelatodiletto.com.br/ e tem também o twitter oficial @gelatodiletto

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VOCÊ JÁ VIU UM CHESTER?

Gustavo Tijolo — Fri, 07 Jan 2011 17:27:46 +0000

Esse Natal fiquei curioso em saber o que é um Chester? É um frango modificado em laboratório? Um frango que toma anabolizante? Um Frango Obeso?

Pesquisei e encontrei essas infos aí abaixo:

“Tanto o Fiesta como o Chester ® são aves, muito semelhantes ao frango, originados de cruzamentos de linhagens especiais com o objetivo de obter um produto que possui teores maiores de proteína e menores de gordura, além de concentrar 70% de sua carne no peito e coxas, em média o frango comum possui 45% nestas partes. O melhoramento genético possibilita que a partir de matrizes reprodutoras se obtenha um produto com características desejadas, é isso que estas aves são: ricas em carnes nobres e com peso ideal para o perfil dos consumidores brasileiros.

Vamos comparar alguns dados sobre o Chester ® , o Fiesta e um frango comum:

	Informações nutricionais ( valores aproximados para 100g do produto)
	Frango comum	Chester	Fiesta
Valor calórico (kcal)	200	166	170
Carboidratos (g)	0	1	0
Proteínas (g)	17	17	16
Gorduras totais (g)	15	11	12

De modo geral os valores nutricionais do frango comum são maiores, possui mais gordura, oferece mais calorias, enquanto o Chester ® e o Fiesta são menos calóricos e com menos teor de gordura, e, embora os três apresentem teores de proteína muito semelhantes. A diferença entre eles está no fato de que, nos dois frangos especiais, eles não estão dispersos como no comum, mas concentrados no peito e na coxa, bem ao gosto do freguês!

E o freguês é exigente. Sabendo disso a Sadia oferece além do Fiesta inteiro, peito de Fiesta recheado com lingüiça e tender Fiesta, porém a Perdigão criou uma linha de mais de 20 produtos derivado de Chester®: embutidos, pizzas, lasanhas, almôndegas, além de variações de partes, como peito defumado ou cozido.

Não é por acaso que as empresas apostam na produção de uma variada gama de produtos a base de frango, principalmente os ditos de conveniência, pois este é um dos motivos que o levam ao segundo lugar do tipo de carne mais consumida no mundo, atrás somente da suína. Outros aspectos que favorecem o bom desempenho são seu preço relativamente baixo.

A produção de frango tem acompanhado esse aumento de consumo, para se ter uma idéia, na década de 30, o tempo médio de abate de um frango era de 105 dias e seu peso médio, 1,50 kg. Nos anos 70, passou a 56 dias e 1,70 kg e, nos anos 90, 45 dias e 2,25kg. O aumento da produção e do consumo de frango se devem as melhorias da sanidade, da nutrição e da evolução das técnicas genéticas, sendo o Chester ® e o Fiesta exemplos disso.”

Fonte: Recebi por e-mail

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FELIZ 2011, O ANO DO METROSSEXUAL

Gustavo Tijolo — Wed, 05 Jan 2011 03:03:14 +0000

Amigos,

Hoje voltamos com nossos posts, 2010 foi um ano de muitos desafios para todos nós da equipe do blog Um Metrossexual, e acabamos com o saldo positivo, alcançamos quase 1 milhão de visitas no blog, demos entrevistas para diversos veículos tradicionais de mídia, contribuímos para pesquisas de Faculdade, participamos de eventos, tivemos posts relevantes, enfim, foi um ano que além de desafios tivemos muitas conquistas.

Além disso, tivemos o prazer de receber 3 novos colunistas para contribuir com conteúdo aqui no blog, Luciana Garcia colunista de Moda, Camilo Lima colunista de Cinema e Thelma Canhete nossa sexóloga, a entrada desses profissionais na equipe do blog foi importantíssima para todas essas realizações.

E é com esse espiríto de realizações que iniciamos o ano de 2011, e se posso prever alguma coisa para 2011 é que esse será o ano da maturidade do homem metrossexual, do estilo metrossexual.

Agradeço a equipe de colunista aqui do blog pelo comprometimento e dedicação.

Desejo para todos um ano com muita saúde, muita paz, muito estilo, muitos músculos, muita moda, muito esporte, muito sexo!

E deixo para vocês um vídeo antigo, mas com uma mensagem cada vez mais atual!

Feliz 2011!

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TRIO ALIMENTOS E VOCÊ PODEM AJUDAR A LBV

Gustavo Tijolo — Thu, 09 Dec 2010 03:34:25 +0000

A TRIO Alimentos, umas das principais marcas de cereais em barra (e minha preferida) está com uma ação muito bacana e eu não poderia deixar de divulgar aqui no blog, até porque envolve redes socias, como assim?

É o seguinte… a TRIO está iniciando suas atividades nas redes sociais, (Facebook, Twitter e Orkut) para se aproximar de seus consumidores e oferecer um conteúdo especial sobre saúde e bem-estar (meu assunto favorito).

Eu já estou seguindo o Twitter e posso assegurar que o conteúdo é bem diferente mesmo, só não é melhor que o nosso aqui do blog… rs…

O mais legal é que para celebrar esse novo projeto de presença Digital a TRIO Alimentos está com uma ação filantrópica que a cada 50 novos seguidores no perfil oficial da marca no Twitter, a Trio vai doar 50 caixas de produtos para a entidade social LBV – Legião da Boa Vontade, que é também um entidade muito séria e que já tive o prazer de conhecer.

Então, #ficadica, siga o twitter @trioalimentos, receba conteúdo relevante sobre saúde e bem-estar e ainda contribua para essa ação filantrópica que vai ajudar muitas pessoas carentes, e finalize 2010 com esse sentimento de solidariedade!

Conheça:

Twitter – http://twitter.com/trioalimentos

Facebook – http://www.facebook.com/trioalimentos

Orkut – http://www.orkut.com.br/Main#Community?cmm=107753295

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20 TROCAS QUE VALEM A PENA PARA A SUA SAÚDE

Gustavo Tijolo — Tue, 16 Nov 2010 00:36:21 +0000

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14 ALIMENTOS QUE MELHORAM SEU HUMOR

Gustavo Tijolo — Tue, 05 Oct 2010 04:47:57 +0000

O chocolate é uma fonte de triptofano, de teobromina (que tem efeito estimulante) e magnésio (que melhora o humor), além de ajudar no relaxamento. Diversos estudos comprovam que o magnésio ajuda a aliviar os sintomas de estresse e do mau humor, principalmente em mulheres na fase de tensão pré-menstrual. O ideal é não consumir mais que 30 mg ao dia e preferir as versões com 70% de cacau

Cheia de vitamina B6, triptofano e magnésio, a banana fornece energia e, graças aos carboidratos, ao potássio, ao magnésio e à biotina, o alimento ajuda a diminuir a ansiedade e aumentar o bom humor, pois estimula o organismo a fabricar serotonina. A piridoxina (vitamina B6), também presente na fruta, atua nas reações metabólicas dos aminoácidos e proteínas como a serotonina ajudando a prevenir a depressão, ansiedade e irritação

O café ameniza sintomas da depressão pela ação da cafeína no sistema límbico, mas altas doses podem afetar o humor negativamente, além de elevar a pressão e a adrenalina. O recomendado é que se consuma em média três xícaras ao dia (300mg de cafeína)

Veja os outros 11 alimentos que ajudam a melhorar o seu humor aqui:: http://noticias.uol.com.br

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ANVISA LIBERA O USO DE CREATINA

Gustavo Tijolo — Wed, 28 Apr 2010 01:42:18 +0000

Já fazem alguns anos que a creatina foi proibida de ser comercializada aqui no Brasil, e hoje recebo a notícia de que a ANVISA (Agencia Nacional de Vigilância Sanitária) liberou o uso de creatina para atletas.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou nesta terça-feira (27) novas regras para alimentação de atletas que, entre outras medidas, libera a comercialização de suplementos de creatina e de cafeína no país. Até a edição da nova portaria, que será publicada até a próxima segunda-feira (3), essas substâncias eram comercializadas irregularmente para atividades de alto rendimento.

Fonte: http://g1.globo.com/brasil/noticia/

Eu sou um defensor da creatina, utilizei por anos esse suplemento e tive grandes resultados positivos e alguns negativos.

Positivo:

Aumenta da massa magra, força, disposição, definição.

Negativo:

Pedra no rim

Claro, que os resultados positivos não foram só efeitos da creatina, existe aquela série de fatores que precisamos seguir para alcançar o corpo perfeito.

Mas enfim, fiquei feliz com a liberação da comercialização da creatina, esse ano mesmo vou voltar a fazer uso desse suplemento associado a proteína, prometo publicar aqui meus resultados de antes e depois, e se preparem, pois se eu tiver os mesmo resultados que tive no passado e eles serão significativos e vai motivar muita gente a ingerir esse suplemento.

Porém, estou contando aqui a minha experiência pessoal, cada organismo reage de um jeito, aconselho sempre a procura de um médico/nutricionista para ter as orientações corretas.