QUAL CHÁ TOMAR? |

QUAL CHÁ TOMAR?

3 junho, 2009 por Gustavo Tijolo

Com esse frio que vem fazendo nos últimos dias tomar um chá é sempre bem-vindo! E hoje me surgiu uma dúvida ao escolher qual chá tomar… Aqui em casa tenho uma caixinha de madeira onde ficam vários saches de chá, e aí pensei qual escolher?

Hortelã? Camomila? Erva-doce? Erva-cidreira? Chá-mate? Carqueja?

A única coisa que sabia era qual não escolher, o Carqueja é muito amargo, mas ainda me restavam 5 opções, e acabei escolhendo o de Erva-doce, pois achei que seria o mais docinho (já diz no nome, né?), mas será que a única coisa que muda é o sabor?

Como sei que essa minha dúvida pode ser a de muitos resolvi pesquisar e publicar aqui no blog o que encontrei sobre os diferentes tipos de chá.

Vamos lá:

Chá-mate: é importante não confundir o chá mate com o preto, pois são duas ervas diferente. Este tipo de chá vem da erva mate nativo da região Sul do Brasil e do Paraguai. Para ser consumida passa por processo de torrefação, sendo comercializada como mate queimado ou, pode também ser vendido somente seco, sendo conhecido como erva mate para chimarrão ou tererê. Tanto queimadas como secas, ambas possuem grande quantidade de teína.

Camomila: uma das mais populares ervas originárias da flora européia e do Ocidente Asiático, esta espécie de camomila apresenta um aroma delicioso e agradável. É usada como calmante, auxilia a digestão e alivia as cólicas menstruais.

Erva doce: é também conhecida como anis, é originária da região mediterrânea oriental e muito cultivada em diversas partes do mundo. Apresenta sabor anisado e particularmente adocicado. Este é um dos chás mais consumidos. Ajuda a aliviar irritações no estômago, além de ser recomendada no processo de emagrecimento, por seus efeitos de moderador de apetite.

Capim Cidreira ou Erva-cidreira: é utilizada como calmante. Nativa das regiões tropicais da Ásia, África e América, a erva-cidreira adaptou-se bem ao clima brasileiro e hoje é muito encontrada em hortas e jardins do interior do Brasil. Indicada para fins digestivos e possui paladar muito agradável.

 Hortelã: planta que se desenvolve na maioria das regiões temperadas do mundo. Originária da Inglaterra, a hortelã possui propriedades estimulantes de muitas ervas aromáticas. Esta espécie é reconhecível pela cor verde mais escura das folhas e muito utilizada como calmante. Tem ação refrescante e estimulador da digestão. Mas deve ser evitada pelas pessoas com hérnia de hiato.

Carqueja: planta originária do Brasil, muito utilizada na medicina caseira para regular perturbações gástricas. Com propriedades depurativas, de sabor amargo, acaba sendo consumida somente por motivos curativos.

Fonte: Cyberdiet e Revista Ponto de Encontro.

Além desses, os mais comuns do Brasil, também são muito utilizados os chás de limão, alho, boldo e rosa-branca.

Percebi que quase todos são calmantes e que auxiliam na digestão, talvez o que mude mesmo é o sabor! 

Bom chá pra vocês!!!


Este post foi criado em: quarta-feira, 3 junho, 2009 ás 11:35 pm na categoria Saúde, Variedades. Você pode seguir qualquer resposta para essa entrada pelo RSS 2.0 feed. Se preferir pode deixar uma resposta, ou trackback do seu próprio site.

4 respostas Sobre “QUAL CHÁ TOMAR?”

  1. Clarissa comentou:

    Excelentes dicas, Gustavo! Chás são sempre bem-vindos à saúde. Acho que você vai gostar de ler este artigo e se supreender ainda mais com os benefícios dessa bebida: http://saude.hsw.uol.com.br/cha5.htm

  2. Gustavo Tijolo comentou:

    Clarissa,

    Obrigado.

    Vou conferir!

    [ ] ´s

  3. Gisele comentou:

    Gu,
    adorei a matéria!
    Amo tomar chá e nesse frio vai mesmo muitooo bem!
    Tenho minhas caixinhas aqui no escritório, sempre que dá, pego a água quente e mergulho o envelope de chá. Rápido, fácil e saboroso!
    beijos

  4. Gustavo Tijolo comentou:

    Eu também gosto muito de chá!

    [ ] ´s

Deixe um comentário