É POSSÍVEL SER SAUDÁVEL FORA DE CASA? |

É POSSÍVEL SER SAUDÁVEL FORA DE CASA?

4 maio, 2009 por Nutricionista

Bom, todos perceberam que o blog ficou desatualizado por uns dias. Além da cirurgia do Gustavo, eu também estive (e estou) envolvida com outros projetos que estão ocupando a maior parte do meu dia e com essa mudança na rotina muita coisa mudou e entre a falta de tempo e o cansaço físico, a alimentação também está sendo um pouco afetada.
Mas como boa nutricionista que sou, não admito ver meus bons hábitos alimentares se perderem em meio a rotina corrida do dia a dia.
Realmente não é fácil manter uma alimentação adequada na rua, dentro de uma rotina de trabalho intensa, mas também não é impossível.
Pra começar, é importante lembrar que uma alimentação adequada começa com um fracionamento adequado (mais uma vez aquela velha história de se alimentar a cada três horas) e para isso é necessário disciplina, pois, para muitas pessoas, é muito fácil passar horas trabalhando sem nem se lembrar da hora do lanche, ignorando todos os avisos do estomago.
Por mais difícil que seja quem realmente se preocupa com a saúde e a forma física, vai dar sempre um jeitinho de adaptar a alimentação de acordo com suas atividades.
O café da manhã, por exemplo, é uma das refeições mais importantes do dia e não deve ser omitida nunca, para que você consiga enfrentar o dia com mais disposição e energia. Acordar 20 ou 30 minutos antes do horário habitual para conseguir tomar o café da manhã é um esforço necessário e requer disciplina também.
Os intervalos entre as refeições não é tão difícil de realizar se você for uma pessoa organizada. Nada que uma barra de cereal, bolacha sem recheio, iogurte (quando o local de trabalho permite armazenamento de produtos perecíveis), ou até mesmo frutas como banana, maçã ou pêra não posso resolver. O importante é ter sempre consigo algum alimento que seja fácil de transportar e que você possa consumir em poucos minutos para não atrapalhar a rotina de trabalho. Esse hábito faz toda a diferença na manutenção e melhora da saúde e ajuda a manter a forma ou até perder uns quilinhos, como já expliquei em outros posts. Acho que não preciso citar novamente a importância e os benefícios de um fracionamento adequado da alimentação, até porque sempre falo sobre isso.
Reforçar a necessidade da escolha cuidadosa dos locais onde realizamos nossas refeições na rua e quem depende de bares e restaurantes devem estar sempre atentos às condições higiênico-sanitário desses locais. Este assunto rende até um novo post, mas deixo aqui umas dicas para que fiquem atentos nesta situação.
  • Observe a higiene do local, dos pratos, talheres, uniforme de funcionários e rotina do restaurante.
  • O lugar por onde passa a comida nunca deve ser o mesmo por onde passa o lixo.
  • Vegetais, preparações à base de maionese ou iogurte, molho para salada devem estar acondicionados em bancadas que mantenham a refrigeração para conservar esses alimentos.
  • Cuido com preparações com muitas misturas de alimentos, recheios etc, podem ser sobras de outras preparações.
  • Carnes, peixe ou frango ao molho ou a parmegiana também podem esconder a má aparência dos alimentos.
  • Você também pode contribuir não conversando sobre os alimentos enquanto se serve, prendendo o cabelo para que não caiam fios sobre os alimentos, evite também devolver alimentos do seu prato para às cubas, e cuidado para não encostar no balcão para que suas roupas ou acessórios não encostem ou caiam sobre os alimentos.

Também é importante lembrar de beber muita água durante o dia e levar sempre uma garrafinha a tiracolo, e para quem é adepto dos chás como o verde, branco vermelho etc, a sugestão é a mesma, leve o chá em uma garrafinha e vá bebendo ao longo do dia.
Devemos sempre aproveitar o tempo que estamos em casa (ainda que seja pouco) para consumir frutas, cereais e vegetais crus de acordo com as refeições que você vai fazer em casa, pois é mais seguro e muito mais gostoso.
Sei que é difícil seguir essas orientações, eu mesma, vez ou outra, não consigo, mas para manter a saúde e atingir os objetivos é necessário um esforço e isso só depende da sua força de vontade!

Para mais informações sobre saúde, consulte sempre um profissional da área.


Este post foi criado em: segunda-feira, 4 maio, 2009 ás 10:00 am na categoria Nutrição. Você pode seguir qualquer resposta para essa entrada pelo RSS 2.0 feed. Se preferir pode deixar uma resposta, ou trackback do seu próprio site.

3 respostas Sobre “É POSSÍVEL SER SAUDÁVEL FORA DE CASA?”

  1. Gustavo Tijolo comentou:

    Realmente, o corpo fala, nenhuma ligação com o livro, mas é possível observar a resposta do corpo após uma rotina ruim de alimentação.

  2. How I Lost T h i r t y P o u n d s in Under a Month comentou:

    Hi, good post. I have been wondering about this issue,so thanks for writing. I’ll probably be subscribing to your blog. Keep up the good work

  3. TESTE NUTRICIONAL GRÁTIS - CENTRUM - Um Metrossexual - A REVISTA ONLINE DO HOMEM MODERNO - A REVISTA ONLINE DO HOMEM MODERNO comentou:

    […] cansativo fora do comum e não pude ingerir alimentos saudáveis. Confesso que nos últimos meses minha alimentação não tem sido das melhores, como a maioria da pessoas estou dando deixando minha saúde de lado pela correria do dia a dia […]

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