19, dezembro, 2008 | UmMetrossexual.com

RECEITA DE RABANADA LIGHT

19 dezembro, 2008 por Nutricionista

Outro dia fiz um post sobre como tentar manter a dieta no natal e ano novo e hoje deixo para vocês uma receitinha de um dos pratos mais deliciosos do natal, a rabanada!
Eu particularmente adoro rabanada e é impossível não comer nesta época do ano, quando ela aparece na mesa.
Mas não dá para exagerar, pois essa é uma delícia bem calórica e para amenizar os estragos, procurei uma receitinha light para poupar algumas calorias e a que selecionei tirei do site do Terra, pois me pareceu ser bem saborosa além de ser light.

Mas como já disse antes em outro post, não precisamos ser tão radicais com a dieta no natal e ano novo, por isso aproveitem bem essas guloseimas (sem exageros) e depois uma corridinha no dia seguinte sempre ajuda né?

rabanada

Rabanada Light6 pães franceses amanhecidos

  • 1 xícara de chá de leite desnatado
  • ½ lata de leite condensado light
  • 2 gemas
  • 1 colher de sobremesa de margarina light para untar
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
  • 1 colher de chá de adoçante granular em pó

Modo de preparo

  • Aqueça o forno em temperatura média (180 graus)
  • Apóie o pão numa tábua e corte em fatias grossas como se fossem torradas
  • Coloque o leite, o leite condensado e as gemas num recipiente e misture até obter um creme homogêneo.
  • Mergulhe as fatias de pão no creme para absorverem o líquido, mas retire rapidamente para não encharcarem.
  • Unte uma assadeira com a margarina light e distribua as fatias de pão, na assadeira, deixando um espaço entre elas.
  • Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 15 minutos e após esse tempo vire as rabanadas e deixe assar por mais 15 minutos.
  • Retire-as do forno e coloque sobre um prato. Polvilhe a canela e o adoçante e sirva em seguida.

Boas festas!!
Para mais informações sobre saúde, consulte sempre um profissional da área.


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