27, novembro, 2008 | UmMetrossexual.com

O CHÁ DA VEZ – CHÁ VERMELHO!

27 novembro, 2008 por Nutricionista

Chá Vermelho? E esse agora?
Depois do chá verde e do chá branco, agora é a vez do chá vermelho, que nada mais é do que a boa e velha erva Camellia sinensis, a mesma dos outros dois chás. O que o diferencia dos outros são as características que ela adquiri após o processo de fermentação e seu processo de maturação chega a durar 60 anos.
Também conhecido como “devorador de gorduras”, o chá vermelho é a combinação de extratos obtidos das folhas selecionadas da Camélia Sinensis, em estágios diferenciados de desenvolvimento e maturação.
Suas propriedades são:

  • Acelera o metabolismo, contribuindo para perda de peso;
  • Favorece a redução do “colesterol ruim” (LDL);
  • Depurativo e Desintoxicante,
  • Facilita a digestão dos alimentos.

Sua recomendação de ingestão é semelhante ao chá verde ou branco: 3 a 4 xícaras ao dia, porém seu sabor é mais suave que os outros chás e não deve ser consumido por gestantes, cardíacos e pessoas com gastrite.
O modo de preparo segue como todos os outros chás (lembrando que é sempre melhor o chá feito das próprias ervas ao invés daqueles de infusão ou solúvel):

Coloque a água para aquecer e antes de começar a aparecerem as bolhas da fervura, desligue o fogo, acrescente a erva e abafe por alguns minutos até que as folhas desçam até o fundo do recipiente. Procure não adoçar. E veja na informação da embalagem a quantidade adequada de erva e de água para o preparo do chá.

Também pode ser consumido através de cápsulas, mas não se deve ultrapassar a dose de 2,5g ao dia.
Eu como nutricionista curiosa que sou, sempre procuro experimentar essas novidades do mundo “natureba”, para avaliar sua eficácia, sabor, custo-benefício, etc, porém este chá, ainda não tive a oportunidade de experimentar para fazer essas avaliações, mas prometo que assim que possível volto aqui neste post para dar minha opinião sobre o chá. Por enquanto ficam aqui as informações que tenho a respeito dele.

Para mais informações sobre saúde, consulte sempre um profissional da área.


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