COMIDA CASEIRA |

COMIDA CASEIRA

23 julho, 2008 por Gustavo Tijolo

Como podem perceber, estou sem postar e atualizar o blog fazem alguns dias, e o motivo desse afastamento vai ser o tema do post de hoje.
Onde almoçar? O que comer fora de casa? Comida caseira? Comida mineira?… O que é melhor? O que é menos pior?
Enfim, quem tem o desprazer de almoçar todos os dias na rua pode sofrer com isso, e acabou acontecendo comigo, eu tive uma forte intoxicação alimentar na madrugada da última terça-feira, fui até parar no hospital e tomar quase 2 litros de soro (1,5 litro, pois pedi para a enfermeira retirar antes de terminar).
Vou resumir as conseqüências de comer algo “estragado“, (VOMITAR)³! E não é nada fácil, passar por isso… E é nesse sentido que escrevo algumas dicas para evitar esse problema.

  • Não coma aquela salada de maionese revirada, (todo mundo sabe disso, mas continua comendo)
  • Procure freqüentar os mesmos restaurantes, (assim o seu corpo se acostuma com o tempero e etc);
  • Evite comidas exóticas, (curry, shoyo, pimenta);
  • Se for a um restaurante por quilo, vá depois das 12 horas e antes das 14 horas;
  • Comida caseira, sei não… Lembre-se da piadinha comida para comer e ficar em casa (no banheiro);
  • Procure observar a higiene do local e das pessoas que manuseiam os alimentos;
  • Novo no bairro? Peça referência para os colegas, e mesmo assim cuidado na primeira vez;
  • Sobremesa, a primeira vista todas parecem deliciosas, mas esses pratos são os que têm menos saídas e podem rolar daqui pra lá durante dias;
  • Sucos? Apesar de serem mais saudáveis, prefira os refrigerantes, ninguém sabe de quando é a laranja do Seu Zé da feira e já a Fanta quem faz é a Coca-Cola;
  • Como diz minha mãe, não faça “misturebas”, carne + peixe + frango + fritura + macarrão e etc, acredite isso faz muito mal.

Bom… tenho certeza que esqueci de outros cuidados a se tomar quando se alimenta na rua, mas cada um conhece seu próprio corpo (estomago) e o lugar onde almoça, janta e etc, Agora se você não faz nada disso que citei a cima, Parabéns!!! E cuidado seu dia de vomitos³ pode estar chegando… rs!

*Você quer saber onde eu comi essa coisa “estragada”?, 100% de chance de ter sido no restaurante Bovinus, um dos melhores da região.


Este post foi criado em: quarta-feira, 23 julho, 2008 ás 7:59 pm na categoria Saúde. Você pode seguir qualquer resposta para essa entrada pelo RSS 2.0 feed. Se preferir pode deixar uma resposta, ou trackback do seu próprio site.

4 respostas Sobre “COMIDA CASEIRA”

  1. Juliana Garcia comentou:

    Realmente é preciso tomar muito cuidado ao comer fora de casa e essas dicas são muito boas e valem a pena lembra-las na hora da refeição.
    Mas também é preciso tomar cuidado com alguns fast foods, nem todos possuem segurança alimentar adequada.
    Aqueles que mantém os ingredientes (como frios, frango, queijos, camarão, calabresa, abobrinha etc) já cortados ou picados expostos à temperatura ambiente por longos períodos, que serão utilizados em molhos para massas(especialmente no fim da tarde quando poucas pessoas ainda irão almoçar, devem ser evitados pois, a chance de uma infecção ou intoxicação alimentar é bem grande (experiência própria tb).

  2. Marcia comentou:

    Coincidentemente, me alimentei no bovinus ontem e estou hoje de cama. Isso, depois de uma terrivel madrugada vomitando e claro, com meu intestino em estado deploravel… Entrarei em contato com a direcao do local para que conste minha reclamacao… E no meu caso, a chance e de 100%. Foi a minha unica alimentacao.

  3. Gustavo Tijolo comentou:

    Boa idéia! se precisar de alguma ajuda me avise, ok?

  4. sergio machado comentou:

    Tenho cirrose hepatica e minha medica disse para enrriquecer minha alimentacao com bastante soja. Como devo proceder? e gostaria de algumas receitas para minhas refeicoes diarias. pois nao tenho nocao do preparo de alimentos com soja.
    Tambem nao posso consumir carne vermelha.
    Agradeço a atenção
    Sergio Manhado

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